Ich bin
die Küche13 und heiße so wegen meiner Adresse. Ich bin zugleich Küche und Restaurant - alles in einem Raum. Klein, aber fein.
Mein Koch Jan-Philipp Iwersen und hat lange Zeit im Gastraumprojekt “dreijahre” gearbeitet, das es ja leider nicht mehr gibt, aber nun kocht er mit seinem Commis Pascal Hornstein bei mir. Er legt großen Wert auf einwandfreie Herkunft der Ware, auf frische Zubereitung und eine Prise Raffinement. Und mein charmanter Service bringt es fix auf den Tisch.
Was soll ich sagen: Es schmeckt wirklich lecker und ist bezahlbar, und das hat sich auch schon etwas herumgesprochen. Eine Reservierung per Anruf oder E-Mail kann nicht schaden. Ich freue mich auf Euren Besuch!
Meine Karte
vom 24.1. bis 28.1.2012
- Ringelbete in Wasabi mariniert mit gebratenen Jakobsmuscheln 9,90
- Auberginen- Paprikatartarfrühlingsrolle mit buntem Blattsalat 8,50
- Salat der Saison in Kräutervinaigrette 6,20
- Kartoffel- Zitronencremesuppe mit Thymian und Croutons 6,10
- Fenchelravioli in Orangen- Rosmarinbutter mit Pecorino 13,50
- Williamsbirnenrisotto mit Parmesan, Balsamico und krossem Serranoschinken 12,90
- Winterkabeljau mit gebratener Chorizo in Traubensenfsauce, Lauchgemüse und Kartoffelpürree 18,30
- Wiener Schnitzel mit Kartoffel- Gurkensalat 19,10
- Kleine Käseauswahl aus der Fromagerie im Ostertor 9,90
- Schokoladenmousse mit marinierter Mango 7,10
Alle Preise inkl. Bedienung und 19% Mehrwertsteuer
Catering
Gern bewirten wir Gesellschaften außer Haus - Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und so weiter. Am besten, Ihr nennt uns Euer Budget, und wir sagen dann, was wir dafür tun können.
Öffnungszeiten
Ich bin dienstags bis samstags ab 18 Uhr für Euch da, mein Herd ist in der Regel bis um 23 Uhr heiß.
Kontakt
Telefon: 0421 2082 4721
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